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Capacitación de funcionarios de Bromatología de Río Negro con sus pares de la Intendencia de Montevideo

octubre 12, 2017

La actividad que se está desarrollando con los Inspectores de Bromatología del Departamento de Río Negro e integrantes del Servicio de Regulación Alimentaria de la Comuna capitalina es una capacitación para lo cual han arribado el director de Servicios de Regulación Bromatológica Ing. Agr. Marcelo Amado, acompañado del Dr. Ramón Dobrich y el biólogo jefe de inspectores.

Ayer trabajaron aspectos teóricos, hoy realizan trabajo de campo haciendo inspecciones conjuntas y mañana por la mañana culminan.

El área de Bromatología viene en un proceso de mejora continua con controles de rutina en todos los comercios alimentarios y mejoras en la capacitación de los funcionarios y hay que destacar que el comercio ha entendido la propuesta, entiende la importancia de los controles que en definitiva se está protegiendo la salud del consumidor final y en este sentido se han detectado enormes mejoras en el comercio.