Este domingo 9 de noviembre, San Javier será nuevamente escenario de una de las celebraciones más representativas de su identidad cultural: la Fiesta del Trigo, que llega a su quinta edición con una programación que combina tradición, gastronomía y espectáculos para toda la familia.
Desde las 10:00 horas, el público podrá disfrutar del predio gastronómico, donde se elaborarán y degustarán comidas típicas como pan en horno de barro, piroj, pirazhkí y aríieshkí, además de la clásica crema doble, elaborada de forma artesanal por vecinas de la comunidad.
A partir de las 16:00 horas, el escenario principal reunirá música y danza con la actuación de Dúo Trasciende, el Grupo de Danza Pueblo y Pasión (de Nuevo Berlín), el Conjunto Kalinka de danzas rusas y ucranianas, La Milonguera (de Paysandú), Fuelles Salteños, Mentekatos, Luisana Castillo y el esperado cierre con Larbanois & Carrero.
La Fiesta del Trigo es organizada por el Municipio de San Javier, con el apoyo de la Intendencia de Río Negro, el Ministerio de Turismo, el MEC y el programa Uruguay Natural, reafirmando el valor del encuentro, la cultura y la memoria viva de la colonia rusa.
