Desde octubre de 2024, con la puesta en marcha del Registro Único Nacional de Alimentos, Empresas y Vehículos (RUNAEV), se consolidó una coordinación ágil entre las Bromatologías Departamentales a nivel nacional. Esto permitió optimizar recursos, con más de 140 técnicos y cientos de inspectores trabajando en todo el territorio para fortalecer el control de los alimentos.
Gracias a este trabajo coordinado, se detectó la comercialización de productos adulterados bajo la denominación “Queso Rallado”, identificados con las marcas Doña Teresita y PraderaSur.
Estos productos están siendo retirados del mercado, ya que se suma a su adulteración que:
_ No cuentan con habilitación y registro bromatológico para su elaboración y venta.
_ No se ha identificado su lugar de producción.
Recomendaciones a la población:
_ No adquirir ni consumir productos de estas marcas.
_ En caso de haberlos comprado, dirigirse al comercio proveedor para su devolución.
_ Dado que podrían ser ofertados en redes sociales o en ferias vecinales, recordamos que, al realizar compras por comercio electrónico (e-commerce) o en ferias vecinales, es indispensable verificar que el alimento cuente con rotulación legible, donde figuren al menos:
- Razón Social del elaborador
Ingredientes
Número de registro bromatológico.
La validez de cualquier registro a nivel nacional puede consultarse en el siguiente enlace:
https://app.runaev.gub.uy/runaev-publico/consultas-publicas/productos
Advertencia a empresas del rubro:
Se alerta especialmente a los elaboradores, transformadores y distribuidores para que se abstengan de adquirir estos productos adulterados.
