Departamento de Desarrollo.
En el marco del Programa: “Fortalecimiento de saberes para desarrollar actividades que generen ingresos directos o indirectos”, que se ejecuta con recursos del FDI “Productivo”, en las localidades de Nuevo Berlín, San Javier, Algorta y Grecco.
Se informa a todos los interesados de esas localidades, que la próxima semana comienza la segunda parte del curso de cocina saludable y economía doméstica que será impartido por las licenciadas en nutrición Lucia Machado y Leticia Ramos, el cual busca introducir conceptos y principios asociados a las prácticas de alimentación saludable, incentivando para ello el consumo de vegetales y productos de huerta que puedan ser auto producidos, jerarquizando su valor nutricional.
Los horarios definidos para cada localidad son:
- Algorta: lunes 16 de mayo, 14:00 hs en el salón comunal.
- Nuevo Berlín: lunes 16 de mayo, 14:00 hs en la cocina del hogar estudiantil.
- Grecco: miércoles 18 de mayo, 14:00 hs en el salón comunal.
- San Javier: viernes 20 de mayo, 14:00 hs en salón de la casita.
Contenido del curso:
- Gestión de economía familiar.
- Derecho humano a la alimentación.
- Componentes de la seguridad alimentaria nutricional y economía familiar.
- Organización de la cocina.
- Cocina y procesamiento de lo obtenido en la huerta.
- Higiene y manipulación de alimentos.
- Alimentación saludable.
- Cocina.
Las inscripciones están abiertas a los interesados, para ello deben dirigirse a los municipios y/o encargados del Departamento de Desarrollo en Nuevo Berlín y San Javier y a los Secretarios de la Comisión Especial en Algorta y Grecco (Sr. Gabriel Beloqui y Walter Arias, respectivamente) o directamente con la oficina de Desarrollo.
