El II Campeonato Binacional de Asadores convirtió durante este fin de semana al Sitio Patrimonio Mundial Anglo en un punto de encuentro para visitantes, emprendedores y equipos de Uruguay y Argentina, generando un importante movimiento turístico para Fray Bentos.

Las primeras evaluaciones fueron positivas. La plaza de comidas registró una importante afluencia de público y los espacios de Impulsarte y Gastronomía agotaron la totalidad del asado disponible. Además, el evento recibió visitantes provenientes de distintos puntos del litoral, de otras zonas del país y del exterior, impulsando la actividad comercial y turística de la ciudad.

La propuesta permitió que emprendedores, artesanos y productores locales exhibieran y comercializaran sus productos, mientras que la oferta gastronómica y los espectáculos convocaron a cientos de personas durante las dos jornadas.

Organizado por la Intendencia de Río Negro, con el apoyo de la Asociación Uruguaya de Asadores (AUA), INAC, la Unión de Vendedores de Carne, Impulsarte, Parrillada Don Raúl y Supermercados El Dorado, el campeonato reunió a representantes de ambos lados del río Uruguay, fortaleciendo un evento que continúa posicionándose como una propuesta de integración, promoción turística y desarrollo local.

El sábado, el público disfrutó de la feria de Impulsarte, artesanos y emprendedores, propuestas gastronómicas, espectáculos musicales, danzas y un fogón criollo, mientras que el domingo la competencia reunió a equipos binacionales que demostraron distintas técnicas y estilos de asado ante un jurado especializado.

Más allá de la competencia, el campeonato volvió a mostrar el potencial de Río Negro para generar eventos que movilizan visitantes, dinamizan la economía local, fortalecen el trabajo de emprendedores y promocionan el patrimonio histórico y cultural de la ciudad, consolidando una estrategia que apuesta al turismo como motor de desarrollo y crecimiento.