Este encuentro se dio en el marco del proyecto “Generación de dinámicas ecosistémicas entre Mx y Uy para I+D+i y agregado de valor en cadenas productivas locales con énfasis en la problemática ambiental, economía circular y desarrollo sostenible”, en la Convocatoria 2022 al Fondo Conjunto de Cooperación Uruguay – México presentado por Instituto Polo Tecnológico de Pando (UdelaR).
El Dr. Omar Lafluf, dio la bienvenida en sala “Dr. Guillermo Ruggia” del palacio municipal a, Nidya Orue, Agrocluster – Cluster Agroalimentario, Gobierno del Estado de Nuevo León; Ramón de Hoyos, ALIS Biotecnología, Servicios y productos con microalgas; Eduardo Sosa, Martec – Laboratorio que surge del Tecnológico de Monterrey y a Estela Castelló, de la Facultad de Ingeniería del Uruguay.
Por el Gobierno Departamental acompañaron la instancia, el Director General de Arquitectura y Ordenamiento Territorial, Hugo Hornos; Gabriela Gilardoni y Sebastián Alarcón, por el Departamento de Desarrollo; Claudio Milesi, Departamento de Bromatología; Pilar Quijano, por el equipo de la Dirección General de Ambiente; Pablo Franco, Departamento de Higiene; Sergio Acland, equipo I + D y Victoria Peraza.
El jefe comunal escuchó atentamente la presentación de los extranjeros, contando sobre sus potencialidades y recursos, con varios temas de agenda común con Uruguay y fundamentalmente con Río Negro, como lo es, por ejemplo, la producción agroalimentaria y la idea de ampliar el camino socio estratégico en América Latina. Se propone trabajar como región, en tecnología, innovación, economía circular, investigación, sustentabilidad, entre otros.
Es intención del Dr. Lafluf, generar un documento de hermanamiento con el Gobierno del Estado de Nuevo León – México, que permita avanzar en aquellos asuntos que coinciden y perfectamente se podrían potenciar; en ese sentido, también les detalló las ventajas que tiene nuestro territorio para invertir y las garantías que ofrece el país para los acuerdos.
Los visitantes manifestaron que, en el reporte final que deben entregar a México, estará marcada la importancia de estudiar la posibilidad de crear aquí un Cluster.
Cadena de Valor, Desarrollo Humano, Inocuidad, Innovación, Productividad y Mejora, Sustentabilidad, son temáticas muy presentes entre los actores locales y que podrían conformar el mismo.
La delegación mexicana recorrió, además, la planta Alimentos Fray Bentos, el LATU, el ex frigorífico Liebig – Anglo (Patrimonio de la Humanidad) y la UTEC, justo cuando se desarrollaba el evento “I Jornada Internacional de Ingeniería Biomédica – JIIB2023”.
