El Dr. Omar Lafluf, concurrió a la ciudad de Paysandú a acompañar la delegación que representó a Río Negro en tan importante actividad; el mismo ha tenido una gran significación, proyectando a la región en los aspectos turísticos y gastronómicos.
Desde el Gobierno departamental, se orientó a la promoción de la gastronomía típica rusa, heredada de los fundadores de San Javier.
En el marco del evento gastronómico, se realizaron degustaciones de piroj, pepino salado entre otras exquisiteces características de la colonia, la idea fue mostrar los distintos tipos de alimentos que son elaborados en San Javier y son parte de sus raíces.
En la oportunidad se invitó a los asistentes a que puedan concurrir a las diferentes fiestas que se realizan, promocionando así al departamento.
Leonardo Martínez, manifestó que fueron cuatro días muy productivos, significando una excelente experiencia y despertando el interés de la gente en conocer más sobre la oferta turística, cultural y gastronómica de San Javier. El stand fue visitado por autoridades nacionales, departamentales y personalidades destacadas uruguayas, quienes elogiaron la exposición.
