De esta iniciativa también son parte otras 5 comunas del país.
El Dr. Omar Lafluf rubricó la nota, al igual que sus pares, dirigida al Sub Director de la Oficina de Planeamiento y Presupuesto, Benjamín Irazábal, con el propósito de ingresar dicho planteo a la OPP, en el correr del presente mes de setiembre.
El objetivo del proyecto es, aportar a la permanencia y desarrollo sustentable de la quesería artesanal a través de la inclusión en las cadenas comerciales, la mejora de los sistemas de producción, el fortalecimiento de su organización, el cumplimiento de la normativa de inocuidad y formalización empresarial, además del incremento de los parámetros de calidad de vida, desde un enfoque de género y juventud.
El mismo se ejecutará durante 3 años. El aporte del FDI se divide por departamentos, de acuerdo a la cantidad de queseros artesanales que hay en cada uno.
Adicionalmente este proyecto cuenta con aportes del MIEM y del MGAP.
