Esta organización eligió Fray Bentos para la realización de este evento, que contó con el apoyo del Departamento de Turismo de la Intendencia de Río Negro.
Durante dos jornadas, los participantes desarrollaron distintas actividades, entre ellas, una exposición llevada a cabo en el Gran Hotel Fray Bentos y, posteriormente, en el Sitio Patrimonial, zona de las Cámaras Frías del ex frigorífico Liebig – Anglo.
